Pappa har inte ätit annat än rått kött inklusive fårmagsmoothies och testiklar i ett decennium - och till och med matar det till sina barn

En pappa har tillbringat det senaste decenniet åt inget annat än rått kött inklusive testiklar och fårmagsmoothies till efterrätt.




Derek Nance, 35, säger att han aldrig har känt sig friskare efter att ha antagit den dunkla kosten till följd av matallergier i barndomen.

Derek har inte ätit annat än rått kött i nästan ett decennium







Han listar också får testiklar som ett av hans favorit mellanmål på grund av den 'salta smaken'

35-åringens udda val av näring inkluderar djurs mjälte, lever och hjärna.





Men han har vissa standarder och insisterar på att han aldrig skulle äta hovarna eller hornen.

Krångligt eller vad!





Den hardcore köttätaren från Lexington, Kentucky har ätit på grottmansköket i nästan 10 år och insisterar på att äta rått kött - inklusive kyckling - är helt säkert.

'HÖGT KÖTT'

Derek hävdar att hans kost har knappt några negativa effekter på hans hälsa-hävdade att den enda gången han insjuknade i dålig matförgiftning var när han åt en vecka gammal rå kyckling.





Fadern snacks också på maddiker eftersom köttätande critters innehåller fördelaktiga enzymer som hjälper honom att smälta den stora mängden rått kött han äter.

Och en annan spännande favorit av honom är 'högkött' - som gör exakt vad det står på burken.





'Högkött' är i huvudsak ruttet animaliskt kött som släpper ut bakterier när de äts som ger en känsla av eufori för konsumenten.

Oberörd av andras åsikt berättade Derek för Barcroft TV: ”Ett fullvuxet får, cirka 175 kilo eller så, kommer att hålla i ungefär en månad.

'När jag får in ett nytt djur är det något med det färska blodet som bara stimulerar aptiten.

'Och ​​sönderdelat kött är en del av en naturlig kost för nästan alla rovdjur på denna planet.

`` Det finns gott om djur som du kan se som rensar. ''

Derek upprätthåller variation i sin kost genom att äta varje del av fåren från huvud till svans och slaktar dem själv efter sin månatliga samling från en närliggande ekologisk gård.

Jag tror att näringen i råa animaliska livsmedel är mycket bättre än barnmat

Derek Nance om att mata rått kött till sina barn

Han matar till och med den 'naturliga' kosten till sina barn men får blandade recensioner från dem.

Äldre sonen Aldous tycker att det är 'ganska konstigt' medan hans yngre dotter Maddie tycker att det är coolt.

Men övertygad om att det inte finns något att oroa sig för Derek sa: 'Jag tror att näringen i råa animaliska livsmedel är mycket bättre än barnmat.

'Det finns vissa näringsämnen i rått kött som kokas ut - det finns spårmängder av vitamin C, vitamin A och B -vitaminer.'

'HELT OANSVARLIG'

Men näringsläkare och krönikör Amanda Ursell kunde inte hålla med mer.

När hon hörde om Nances beslut att mata det till sina barn sa hon: ”Det är 100 procent, absolut och helt oansvarigt att mata barn och tonåringar på detta sätt.

'Om bara för det faktum att de nästan säkert skulle sluta med rakitis och hämmad tillväxt från otillräckligt kalcium.

'Det är obalanserat och kan ge dem flera näringsbrister som påverkar deras tillväxt, utveckling och psykologiska och emotionella välbefinnande.'

En annan person som kämpar för att köpa sig in i sina proteinrika måltider är hans före detta vegetariska partner Joann Prosser, 60.

Medan hon erkänner de potentiella miljöfördelarna med Dereks val, säger Joann att hon aldrig kommer att bli helt omvänd.

Närhelst han får ut hjärnan säger jag ibland: 'Snälla, öppna huvudet utanför'

Joann Prosser på sin partners hemslakteri

Hon sa: 'Jag kan aldrig komma förbi lukten.

Jag tror att sättet där Derek skördar kött är mycket mer etiskt än att köpa det från en mataffär.

varför vaknar jag med morgonträ

Men när han får ut hjärnan säger jag ibland: 'Snälla, öppna huvudet utanför'.

Jag trodde aldrig att jag skulle säga det till någon.

Derek växte upp med många födoämnesallergier och intolerans och tvingades hitta ett alternativ och slutligen bestämde sig för den extrema kosten som vissa människor tycker är helt enkelt 'slaktbiprodukter'.

Han sa att han hade mest problem med livsmedel som innehåller vete, mejeriprodukter och allt kolhydrater som skulle ge honom huvudvärk så han var tvungen att göra en förändring.

Derek sa: Jag experimenterade med så många olika dieter och ingenting verkade fungera.

KONSEKVENSER AV EN RÅKÖTDiet

Solnäringsläkaren och krönikören Amanda Ursell tänkte på för- och nackdelarna med en rå köttdiet

- Institutionen för hälsa rekommenderar att vi inte äter mer än 70 g rött och bearbetat kött per dag och inte mer än 500 g per vecka

- Forskning visar att köttkonsumtionen minskas till bara två gånger i veckan minskar risken för tarmcancer avsevärt

Hälsoproblem i samband med högt köttintag
- Förstoppning genom brist på fiber och kolhydrater

- Potentiellt ökad risk för tarmcancer

- Brist på tarmbakterier som leder till ökad stress

Efter år av att ha provat olika saker stötte han på Weston A. Price Stiftelsens studier om inuiternas och indianernas dieter.

Han sa: Jag hade så svårt att smälta allt annat att kött verkade fungera bra för mig.

Allt började när Derek bestämde sig för att slakta två pygmébockar som han höll för mejeriprodukter.

Han sa: Det kom till den punkten på vintern då jag inte hade råd att köpa hö till dem och de var riktigt högljudda och irriterande, och man kunde bara få ut ett par halvliter mjölk ur dem.

Inledningsvis experimenterade han med att äta cirka två kilo get per dag, och var överraskad över hur mycket bättre han mådde.

Han hoppas nu kunna följa den råa köttdieten resten av sitt liv.

Han sa: Jag har investerat 10 år i det och nu är jag verkligen nyfiken på att se hur långt jag kan driva det.

Om jag kunde leva upp till 80 år skulle det validera många teorier jag har om denna diet.

Medan - enligt studier - Dereks köttdiet kan öka risken för hälsoproblem - har experter föreslagit att 'två yoghurt i veckan minskar risken för tarmcancer hos män'.

Derek hade en 'normal amerikansk kost som barn'

Rått kött som äter Derek hoppas kunna fortsätta sin kost resten av livet

Raw meat smoothies är en speciell favorit för mannen från Kentucky

Han piskar upp sina egna råa köttsmoothies för att få 'on-the-go'

Trädet blöder 'BLOD' efter att människan har skurit igenom mitten av det med motorsåg